منو
پاتیل حمل خمیر یکی از تجهیزات ضروری در کارگاهها و کارخانههای تولید نان، شیرینی و سایر فرآوردههای خمیری است. این دستگاه به شکل یک مخزن فلزی یا استیل ضدزنگ طراحی میشود و معمولاً دارای دو یا چهار چرخ روان برای جابهجایی آسان است.
ظرفیت پاتیلها بسته به نیاز مشتری و حجم تولید روزانه میتواند بسیار متنوع باشد، از مدلهای کوچک ۵۰ لیتری تا مدلهای صنعتی ۳۰۰ لیتری و بیشتر. جنس بدنه معمولاً استیل 304 یا 316 بوده تا در برابر خوردگی، رطوبت و مواد اسیدی یا قلیایی موجود در مواد اولیه مقاوم باشد.
همچنین بسیاری از پاتیلها مجهز به درب محافظ، دستگیرههای ارگونومیک و سیستم تخلیه آسان هستند که سرعت و کیفیت کار را افزایش میدهد.
پاتیل حمل خمیر مهمترین وظیفه را در انتقال حجم زیادی از خمیر از دستگاه خمیرگیر یا میکسر به قسمت فرمدهی یا پخت ایفا میکند.
وجود این وسیله باعث میشود فرآیند کار سریعتر، بهداشتیتر و با نیروی انسانی کمتر انجام شود. در صنایع زیر، استفاده از پاتیل حمل خمیر رایج و ضروری است:
در واحدهای صنعتی بزرگ، استفاده از پاتیل با ظرفیت بالاتر کمک میکند که خط تولید بدون توقف و با راندمان بیشتر کار کند.
انتخاب ظرفیت پاتیل حمل خمیر باید بر اساس سه عامل اصلی انجام شود: حجم تولید روزانه، فضای موجود در کارگاه، و نوع محصول تولیدی.
۱. حجم تولید روزانه
اگر روزانه بیش از ۲۰۰ کیلوگرم خمیر تولید میکنید، بهتر است پاتیلهایی با ظرفیت حداقل ۱۵۰ تا ۲۰۰ لیتر در نظر بگیرید. برای کارگاههای کوچکتر، مدلهای ۵۰ تا ۱۰۰ لیتری کافی است.
۲. فضای موجود در کارگاه
ظروف بزرگ هرچند ظرفیت بیشتری دارند، اما نیاز به فضای حرکت کافی دارند. اگر فضای کار محدود است، انتخاب دو پاتیل ظرفیت متوسط به جای یک پاتیل خیلی بزرگ منطقیتر خواهد بود.
۳. نوع خمیر تولیدی
خمیرهای سنگین و غلیظ (مثل خمیر نان بربری یا سنگک) وزن بیشتری دارند، بنابراین پاتیل باید از نظر شاسی و چرخها مقاومتر باشد. در مقابل، خمیرهای سبکتر میتوانند با پاتیلهای سادهتر جابهجا شوند.
انتخاب ظرفیت مناسب پاتیل حمل خمیر مستقیماً در سرعت، کیفیت و هزینه تولید شما تأثیر دارد. اگر در انتخاب ظرفیت تردید دارید، با کارشناسان فروش صنعت کار تهران تماس بگیرید تا با بررسی دقیق شرایط کارگاه، بهترین مدل و ظرفیت را به شما پیشنهاد دهند.
📞 تماس با کارشناسان فروش و مشاوره رایگان:
شرکت صنعت کار تهران با افتخار ارائه دهنده طیف گسترده ای از دستگاه ها و تجهیزات پیشرفته برای صنعت نانوایی و قنادی است. مجموعه متنوعی از دستگاه های خمیر گیر، خمیر پهن کن، میکسرهای قنادی در سایزهای مختلف، پاتیل های حمل خمیر با ظرفیت های متفاوت، دستگاه تست بر رول کن خمیر و فرهای مدرن قنادی، ما را به شرکتی پیشرو در این صنعت تبدیل کرده است.